🍽️
🫕 Salse
Salsa Monray
📝 Ingredienti
- 50 Cl - Salsa Besciamella Calda Profumata Con Noce Moscata
- 25 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 25 G - Formaggio Groviera Grattugiato
- Sale
- Noce Moscata
- 20 G - Burro (facoltativo)
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Preparare la salsa besciamella; quando è cotta toglierla dal fuoco e aggiungere i due formaggi precedentemente mescolati fra loro.
Passo 2. Continuare a mescolare fino a scioglimento dei formaggi quindi regolare di sale, noce moscata e se piace anche di pepe.
Passo 3. Incorporare anche il burro a dadini se lo si desidera.
Passo 4. Questa salsa si utilizza per gratin, sformati, soffiati, vol-au-vent, per bignè ripieni, o ancora per uova in camicia, frittate o verdure calde.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 4