🍽️
🫕 Salse
Salsa Reale
📝 Ingredienti
- 20 Cl Salsa Vellutata Di Pollo
- 10 Cl Fondo Bianco
- 10 Cl Panna
- 1 Tartufo Passato Al Setaccio
- 50 G Burro
- 1 Cucchiaio Sherry Secco
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mescolate in un tegame la salsa vellutata e il fondo bianco; fate ridurre a metà a fuoco vivo.
Passo 2. Aggiungete poco per volta la panna, il tartufo, poi il burro e lo sherry.
Passo 3. Passate al setaccio.
Passo 4. Ideale per pollame lesso e uova, soprattutto affogate.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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