Salsa tonnata
📝 Ingredienti
- 300 g di tonno
- 3 uova sode
- 2 acciughe salate
- 100 g di olio d'oliva
- 20 g di capperi
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Prima di iniziare la preparazione bisogna togliere le lische alle acciughe
Passo 2. Frullare il tonno, le acciughe, le uova sode e i capperi
Passo 3. Passare al setaccio l'impasto ottenuto e diluire con olio per renderlo fluido
💡 Consiglio dello chef: La salsa tonnata è ottima anche spalmata sulle tartine, da offrire come antipasto.
▶️ Preparazione animata
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