Sardine al rosmarino
📝 Ingredienti
- 900 g di sardine
- rosmarino
- poco aglio
- olio d'oliva
- 1 cucchiaio di aceto di vino forte
- sale e pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Pulire, aprire, diliscare le sardine
Passo 2. Così preparate a costolettina sistemarle a strati in un tegame mettendo fra strato e strato un trito abbondante di fogliette di rosmarino e poco aglio, olio, sale e pepe
Passo 3. Cuocere a fioco moderato per una decina di minuti
Passo 4. Bagnare con una cucchiaiata di aceto forte e completare la cottura per altri dieci minuti
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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