🍽️
🐠 Pesce
Scapece Di Alicette
📝 Ingredienti
- 500 G - Acciughe Piccolissime
- Farina Di Grano Duro
- Aceto Di Vino Bianco
- Olio D'oliva
- Aglio
- Salvia
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavare le alicette delicatamente servendosi di un colino, lasciarle sgocciolare, passarle nella farina e friggerle in una padella con olio abbondante.
Passo 2. Estrarle dorate, salarle e disporle in una insalatiera cospargendo gli strati con foglie di salvia e aglio tritati.
Passo 3. Far bollire l'aceto tagliato con pochissima acqua, salare leggermente e versare caldo sulle alicette.
Passo 4. Cominciare a consumarle dopo qualche giorno.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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