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๐ Pesce
Sogliole Alla Francese
๐ Ingredienti
- 400 G Sogliole
- 1 Uovo
- 3 Manciate Pangrattato
- 50 G Burro
- Sale
- Pepe
๐จโ๐ณ Preparazione
Passo 1. Sbattere bene l'uovo con il sale e il pepe.
Passo 2. Passare le sogliole prima nell'uovo e poi nel pangrattato.
Passo 3. Far spumeggiare il burro in una padella e friggervi le sogliole facendo attenzione a farle ben dorare da ambedue i i lati.
Passo 4. Ottime servite con salsa bernese.
โถ๏ธ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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