🍽️
🐠 Pesce

Sogliole Chic

🔥 Facile 🍽️ 1 porzioni 👁️ 1 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 1 Sogliola
  • Farina
  • Burro
  • Brandy
  • Sale
  • Pepe
  • Funghi Tritati
  • Prezzemolo
  • Panna
  • Per La Teglia:
  • Burro

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Sfilettare una sogliola, infarinare e far dorare in un tegame con del burro.

Passo 2. Bagnare con il brandy, e spargere sopra sale, pepe, funghi tritati, prezzemolo e un po' di panna.

Passo 3. Lasciare asciugare un po' e far gratinare in forno dopo aver sistemato i filetti in una teglia precedentemente imburrata.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Sfilettare una sogliola, infarinare e far dorare in un tegame con del burro.
2
Bagnare con il brandy, e spargere sopra sale, pepe, funghi tritati, prezzemolo e un po' di panna.
3
Lasciare asciugare un po' e far gratinare in forno dopo aver sistemato i filetti in una teglia precedentemente imburrata.
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