Soufflé Di Mare

⏱ 40 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Preparare una besciamella con il burro, la farina e il brodo di pesce caldo.

Passo 2. Frullare la polpa di granchio con i gamberetti e il latte.

Passo 3. Unire il composto alla besciamella e aggiungere 4 tuorli e 4 albumi montati a neve.

Passo 4. Cuocere in forno caldo a 190 gradi per 35-40 minuti.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Preparare una besciamella con il burro, la farina e il brodo di pesce caldo.

Frullare la polpa di granchio con i gamberetti e il latte.

Unire il composto alla besciamella e aggiungere 4 tuorli e 4 albumi montati a neve.

Cuocere in forno caldo a 190 gradi per 35-40 minuti.

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