🍽️
🐠 Pesce
Stoccafisso Agli Odori
📝 Ingredienti
- 1 Filetto Di Stoccafisso Di 800 G
- 4 Patate Piccole
- 2 Cipolle
- 4 Spicchi Aglio
- Timo Fresco
- Prezzemolo Fresco
- Menta Fresca
- Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Grattatina Zenzero
- Sale Marino Integrale
- Pepe In Grani
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tagliare lo stoccafisso in pezzi e salarli in superficie.
Passo 2. In un'ampia padella far imbiondire la cipolla sottile sottile.
Passo 3. Unire 3 mestoli d'acqua calda, le patate a fettine, un trito di aglio e prezzemolo, e inoltre timo e menta sminuzzati a mano.
Passo 4. Unire lo stoccafisso in pezzi; regolare di sale e pepe e rifinire con una grattatina di zenzero; cuocere dolcemente.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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