Stracotto Di Tonno

⏱ 30 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Sciacquare bene il pesce e legarlo con uno spago, punzecchiarlo e metterlo con le verdure tagliate a pezzetti.

Passo 2. Unire gli aromi, qualche fettina di limone e bagnare con il vino, lasciando marinare per 4 ore.

Passo 3. Togliere il limone, mettere in pentola, unire sale grosso e portare a bollore per 30 minuti circa, girandolo ogni tanto.

Passo 4. Togliere il pesce, far ridurre il sugo, frullarlo e unire l'olio.

Passo 5. Servire il pesce a fette con il suo sugo.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Sciacquare bene il pesce e legarlo con uno spago, punzecchiarlo e metterlo con le verdure tagliate a pezzetti.

Unire gli aromi, qualche fettina di limone e bagnare con il vino, lasciando marinare per 4 ore.

Togliere il limone, mettere in pentola, unire sale grosso e portare a bollore per 30 minuti circa, girandolo ogni tanto.

Togliere il pesce, far ridurre il sugo, frullarlo e unire l'olio.

Servire il pesce a fette con il suo sugo.

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