🍽️
🐠 Pesce
Strudel Di Salmone
📝 Ingredienti
- 200 G Merluzzo Pulito
- 100 G Filetto Di Salmone
- 1 Porro
- 1 Carota
- 1 Albume D'uovo
- 100 G Panna
- 1 Confezione Pasta Sfoglia
- Prezzemolo
- Olio D'oliva
- Paprica Dolce
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Stendere la pasta secondo le istruzioni.
Passo 2. Far appassire porro e carota tritati in olio e acqua e farli freddare.
Passo 3. Frullare la panna fredda con l'albume, il merluzzo, le verdure, prezzemolo tritato, sale, paprica.
Passo 4. Stendere sulla pasta un rettangolo del composto, coprirlo con il salmone affettato e terminare con un altro strato del composto di merluzzo.
Passo 5. Chiudere la sfoglia a strudel e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 25 minuti.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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