🍽️
🫕 Salse

Sugo Di Pomodoro Fresco Ultraleggero

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 400 G Pomodori Perini Maturi E Sodi
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
  • 3 Foglie Basilico A Foglia Riccia
  • 1 Cipolla
  • Sale

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Sbollentare e spellare i pomodori; privarli dei semi e tagliarli minutamente trasferendoli con l'acqua di vegetazione in una pentola, unire la cipolla tagliata a metà, il sale, 1 foglia di basilico; coprire e cuocere a fuoco lento per 1 ora circa.

Passo 2. Al termine della cottura togliere la cipolla, unire l'olio a crudo e il basilico fresco.

Passo 3. È ottimo come condimento per pasta, pizza, parmigiana di melanzane o zucchine, gnocchi, ecc.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Sbollentare e spellare i pomodori; privarli dei semi e tagliarli minutamente trasferendoli con l'acqua di vegetazione in una pentola, unire la cipolla tagliata a metà, il sale, 1 foglia di basilico; coprire e cuocere a fuoco lento per 1 ora circa.
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Al termine della cottura togliere la cipolla, unire l'olio a crudo e il basilico fresco.
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È ottimo come condimento per pasta, pizza, parmigiana di melanzane o zucchine, gnocchi, ecc.
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