🍽️
🐠 Pesce

Trota Salmonata Avvinazzata

⏱ 15 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 1 Trota Salmonata Di 1000 G
  • 1/2 Limone
  • Alcune Bacche Ginepro
  • Sale
  • Pepe In Grani
  • 1 Ciuffo Prezzemolo
  • 100 Cl Vino Bianco Secco

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Pulire la trota e inserirle nell'interno una scorza di limone, sale e pepe in grani.

Passo 2. Adagiarla a freddo in una casseruola e ricoprirla di vino bianco con l'aggiunta di 1 mestolo d'acqua, del prezzemolo tritato e del succo di mezzo limone spremuto.

Passo 3. Porre sul fuoco, portare ad ebollizione e lasciare cuocere 15 minuti per parte.

Passo 4. Servire la trota aperta in due, con il fondo di cottura che si sarà condensato formando una salsa.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Pulire la trota e inserirle nell'interno una scorza di limone, sale e pepe in grani.
2
Adagiarla a freddo in una casseruola e ricoprirla di vino bianco con l'aggiunta di 1 mestolo d'acqua, del prezzemolo tritato e del succo di mezzo limone spremuto.
3
Porre sul fuoco, portare ad ebollizione e lasciare cuocere 15 minuti per parte.
4
Servire la trota aperta in due, con il fondo di cottura che si sarà condensato formando una salsa.
1 / 4
🔒 Accedi per salvare e stampare ← Torna alle ricette

🍴 Ricette simili

🍽️

Acciughe Alla Povera
🍽️

Acciughe Alla Siciliana
🍽️

Acciughe Alle Olive
🍽️

Acciughe Con Peperoni