Trotelle Ai Funghi Porcini

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Spaccare le trotelle e togliere accuratamente le lische.

Passo 2. Pulite, si mettano a macerare nel vino bianco per un'ora con sale, pepe e timo.

Passo 3. Poi, in una padella si facciano cuocere i pesci con burro di montagna, aggiungendo, alla fine, il vino bianco rimasto.

Passo 4. A parte si cuociano per cinque minuti i funghi porcini affettati, con prezzemolo, olio e profumo d'aglio.

Passo 5. Quando sarà ultimata la cottura delle trotelle, queste si coprano con i funghi e si servano con un pò di burro fuso versato sopra.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Spaccare le trotelle e togliere accuratamente le lische.

Pulite, si mettano a macerare nel vino bianco per un'ora con sale, pepe e timo.

Poi, in una padella si facciano cuocere i pesci con burro di montagna, aggiungendo, alla fine, il vino bianco rimasto.

A parte si cuociano per cinque minuti i funghi porcini affettati, con prezzemolo, olio e profumo d'aglio.

Quando sarà ultimata la cottura delle trotelle, queste si coprano con i funghi e si servano con un pò di burro fuso versato sopra.

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