🍽️
🐠 Pesce

Zuppetta Di Cicale Di Mare

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 1000 G Cicale Di Mare
  • 4 Pomodori Pelati San Marzano
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Vino Bianco Secco
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Peperoncino
  • Pane Abbrustolito

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Far brasare nell'olio col peperoncino un trito d'aglio e prezzemolo.

Passo 2. Sfumare quindi col vino e unire i pomodori triturati e 2 mestoli d'acqua calda.

Passo 3. Far prendere sapore e unire le cicale lavate sotto l'acqua corrente; aggiustare di sale e far cuocere brevemente.

Passo 4. Servire con i crostini di pane e prezzemolo fresco.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Far brasare nell'olio col peperoncino un trito d'aglio e prezzemolo.
2
Sfumare quindi col vino e unire i pomodori triturati e 2 mestoli d'acqua calda.
3
Far prendere sapore e unire le cicale lavate sotto l'acqua corrente; aggiustare di sale e far cuocere brevemente.
4
Servire con i crostini di pane e prezzemolo fresco.
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