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🥙 Antipasto

Acciughe Al Verde (2)

⏱ 30 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 200 G Acciughe
  • Aceto Di Vino
  • 1 Spicchio Aglio
  • Prezzemolo (solo Le Foglioline)
  • 1 Peperoncino
  • Mollica Di Pane
  • Olio D'oliva

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Prendete 200 g di acciughe, pulitele bene dal sale, togliete la lisca, lavatele in acqua e aceto e asciugatele.

Passo 2. Preparate un trito di 1 spicchio d'aglio, prezzemolo (solo le foglioline), 1 peperoncino e un po' di mollica di pane inzuppata nell'aceto; aggiungete l'olio e mescolate fino a ottenere una salsa morbida che verserete sulle acciughe ricoprendole.

Passo 3. Servirle dopo almeno 24 ore.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Prendete 200 g di acciughe, pulitele bene dal sale, togliete la lisca, lavatele in acqua e aceto e asciugatele.
2
Preparate un trito di 1 spicchio d'aglio, prezzemolo (solo le foglioline), 1 peperoncino e un po' di mollica di pane inzuppata nell'aceto; aggiungete l'olio e mescolate fino a ottenere una salsa morbida che verserete sulle acciughe ricoprendole.
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Servirle dopo almeno 24 ore.
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