🍽️
🥙 Antipasto
Acciughe All'aglio
📝 Ingredienti
- 700 G Acciughe Fresche
- 1/2 Limone
- 6 Spicchi Aglio
- 4 Bicchieri Acqua
- 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
- Origano
- Pepe
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Pulire le acciughe, privarle della testa, lavarle e asciugarle.
Passo 2. Affettare l'aglio.
Passo 3. In una padella dai bordi larghi mettere l'olio, l'acqua, l'aglio, una presa di origano, sale e pepe.
Passo 4. Far sobbollire finché il liquido si sarà un po' ristretto.
Passo 5. Unire le acciughe e cuocerle per circa 10 minuti a fuoco basso.
Passo 6. Scolarle dal fondo di cottura, disporle sul piatto da portata e irrorarle col succo di limone.
▶️ Preparazione animata
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