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🥩 Carne
Agnellone Con Riso
📝 Ingredienti
- 800 G Polpa Di Agnellone
- Sale
- Pepe
- Maggiorana
- 300 G Riso
- 100 G Strutto
- 1 Cipolla Tritata
- 1 Manciata Prezzemolo Tritato
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tagliare a cubetti grossi 800 g di polpa di agnellone e lessarla in poca acqua salata con pepe e maggiorana.
Passo 2. Quando sarà cotta versarvi dentro 300 g di riso fatto saltare per pochi minuti in 100 g di strutto dove è stata soffritta una cipolla tritata.
Passo 3. Unirvi una manciata abbondante di prezzemolo tritato e portare il tutto a ebollizione.
Passo 4. Quindi passarlo al forno già caldo per 20 minuti circa per completare la cottura del riso.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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