🍽️
🍰 Dolci
Albicocche Sciroppate (3)
📝 Ingredienti
- 2000 G Albicocche
- 2000 G Zucchero
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Utilizzate delle albicocche sane e non troppo mature.
Passo 2. Lavatele ed asciugatele; sbucciatele e dividetele a metà eliminando il nocciolo.
Passo 3. Versate in una pentola 200 cl d'acqua e lo zucchero, mettete su una fiamma media e fate formare uno sciroppo.
Passo 4. Disponete le albicocche nei vasetti con la parte vuota verso l'alto, senza lasciare spazi vuoti e versatevi sopra lo sciroppo tiepido.
Passo 5. Chiudete e fate bollire i vasetti in un pentolone colmo d'acqua per circa mezz'ora, inframezzandoli con degli stracci per non farli urtare.
Passo 6. Conservate per un mese.
▶️ Preparazione animata
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