Alivi Fritte (Olive Fritte)
📝 Ingredienti
- 6 cucchiai di olive nere appassite
- 2 spicchi d'aglio
- peperoncino rosso piccante a scagliette
- 1/2 bicchiere d'olio d'oliva extra vergine
- sale q.b.
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una padella fare friggere gli spicchi d'aglio, unire le olive nere, cospargerle abbondantemente di peperoncino piccante a scagliette e saltarle per alcuni minuti
Passo 2. Servirle sia calde che fredde.
💡 Consiglio dello chef: Tipica ricetta Calabrese.
▶️ Preparazione animata
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