Amaretti (4)

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Ammollare le mandorle in acqua bollente, spellarle, passare al forno, pestarle in un mortaio e mescolarle allo zucchero in una terrina.

Passo 2. Sbattere a neve i bianchi e unirli poco alla volta alle mandorle, mescolando delicatamente.

Passo 3. Sistemare i dischetti di ostia su una placca spolverizzata di farina e disporvi l'impasto in mucchietti di forma ovale.

Passo 4. Infornare a 180 gradi per 30 minuti.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Ammollare le mandorle in acqua bollente, spellarle, passare al forno, pestarle in un mortaio e mescolarle allo zucchero in una terrina.

Sbattere a neve i bianchi e unirli poco alla volta alle mandorle, mescolando delicatamente.

Sistemare i dischetti di ostia su una placca spolverizzata di farina e disporvi l'impasto in mucchietti di forma ovale.

Infornare a 180 gradi per 30 minuti.

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