Amaretti Fritti

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Preparate una pastella morbida con la farina, il tuorlo, il cognac, 1 cucchiaio d'olio e acqua quanto basta; fate riposare 1 ora.

Passo 2. Bagnate gli amaretti nel rum.

Passo 3. Unite alla pastella gli albumi a neve.

Passo 4. Immergetevi gli amaretti e friggeteli nell'olio bollente.

Passo 5. Scolate e spolverate di zucchero a velo.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Preparate una pastella morbida con la farina, il tuorlo, il cognac, 1 cucchiaio d'olio e acqua quanto basta; fate riposare 1 ora.

Bagnate gli amaretti nel rum.

Unite alla pastella gli albumi a neve.

Immergetevi gli amaretti e friggeteli nell'olio bollente.

Scolate e spolverate di zucchero a velo.

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