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🍗 Pollame

Anatra Come Piace A Tom

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 1 Anatra Bene In Carne
  • 2 Fette Prosciutto Crudo
  • 1 Trito Di Ginepro
  • Timo E Rosmarino
  • 1 Cucchiaio Olio D'oliva Dietetico
  • Vino Bianco
  • Sale

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Farcire l'anatra con il trito composto di ginepro, timo, rosmarino, e prosciutto crudo; nel frattempo porre a scaldare una casseruola di cui l'anatra non occupi più di 2/3 della sua capacità, portarla al giusto calore e sistemarvi l'anatra facendola rosolare e ben indorare da tutte le parti, quindi bagnarla con il vino bianco e un mestolo di acqua e salare.

Passo 2. Porre il coperchio e cuocere per un'ora.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Farcire l'anatra con il trito composto di ginepro, timo, rosmarino, e prosciutto crudo; nel frattempo porre a scaldare una casseruola di cui l'anatra non occupi più di 2/3 della sua capacità, portarla al giusto calore e sistemarvi l'anatra facendola rosolare e ben indorare da tutte le parti, quindi bagnarla con il vino bianco e un mestolo di acqua e salare.
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Porre il coperchio e cuocere per un'ora.
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