🍽️
🥩 Carne
Arrosto Dell'ortolano
📝 Ingredienti
- 1000 G Vitello Per Arrosto
- 300 G Carote
- 300 G Cipolle
- 300 G Sedano
- 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tagliate a pezzetti le verdure e mettetele a soffriggere lentamente in una casseruola, aggiungete poi 1/2 bicchiere di vino.
Passo 2. Allargate le verdure e al centro della casseruola mettete la carne fate rosolare e poi unite il restante vino, lasciate evaporare, coprite e mandate a cottura.
Passo 3. Servite con le verdure a pezzi oppure passate al mixer.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 3