🍽️
🥩 Carne
Arrosto Di Maiale All'acqua
📝 Ingredienti
- 700 G Lonza Di Maiale
- 3 Spicchi Aglio
- Alcuni Rametti Rosmarino Fresco
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tritate l'aglio il rosmarino.
Passo 2. Con un coltello ben affilato fate dei tagli profondi nel pezzo di carne e inseritevi il trito; poi legate la lonza con lo spago da cucina e posatelo in una casseruola.
Passo 3. Ricopritelo d'acqua e lasciatelo cuocere a fuoco medio e con coperchio per un'ora e mezzo circa, finché l'acqua sarà completamente assorbita.
Passo 4. Aggiungete sale e pepe.
Passo 5. Servite l'arrosto caldo e guarnitelo con verdure cotte al vapore.
▶️ Preparazione animata
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