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🥩 Carne
Arrosto Di Manzo (4)
📝 Ingredienti
- 600 G Roast-beef
- 1 Ramo Rosmarino
- Poco Olio D'oliva
- Poco Burro
- 2 Foglie Alloro
- 2 Spicchi Aglio
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- Pepe
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In 1 contenitore di vetro mettere l'olio, il burro, le erbe aromatiche e l'aglio.
Passo 2. Salare e pepare il roast-beef ben sgrassato e ben legato.
Passo 3. Posarlo nel contenitore e lasciarlo marinare almeno 2 ore, rigirandolo più volte ed evitando di bucarlo.
Passo 4. Infornare, aggiungendo il vino bianco, e cuocere per 15 minuti.
▶️ Preparazione animata
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