🍽️
🍗 Pollame
Arrosto Di Tacchino Con Speck
📝 Ingredienti
- 600 G Fesa Di Tacchino
- 100 G Speck A Fette Non Troppo Sottili
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- 2 Spicchi Aglio
- 30 G Burro
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Salare e pepare la fesa, avvolgerla su se stessa, quindi foderarla con le fette di speck e legarla con uno spago da cucina.
Passo 2. Scaldare l'olio con il burro e l'aglio.
Passo 3. Disporvi la carne e farla rosolare per 30 minuti circa a fuoco dolce, girando di tanto in tanto.
Passo 4. Togliere la carne dal fuoco, tagliarla a fette e irrorarla con il sugo di cottura.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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