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🥩 Carne
Arrosto Di Vitello
📝 Ingredienti
- 800 G Vitello
- Rosmarino
- Timo
- Pepe
- Sale
- Burro
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Cospargere la carne di un trito di timo, rosmarino, sale e pepe; farla rosolare da tutti i lati, a fuoco vivo, in un tegame appena unto di burro.
Passo 2. Chiudere il tegame e far cuocere in forno caldo per circa 40 minuti.
Passo 3. Servire l'arrosto, caldo o freddo, tagliato a fette.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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