🍽️
🥩 Carne
Arrosto Di Vitello In Salsa Golosa
📝 Ingredienti
- 1 Arrosto Di Vitello Da 800 G
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- Brodo
- 300 G Prosciutto Crudo
- 50 G Burro
- 2 Chiodi Di Garofano
- 3 Cucchiai Zucchero
- 1 Pizzico Cannella
- 40 G Mandorle Sbucciate
- 2 Limoni
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Preparare l'arrosto rosolandolo in poco olio d'oliva e cuocendolo con il brodo.
Passo 2. Per la salsa: cuocere il prosciutto crudo nel burro con i chiodi di garofano.
Passo 3. Poi frullare con lo zucchero, la cannella, le mandorle, il succo di limone e il sughino di cottura del prosciutto.
Passo 4. Questa salsina andrà versata sulle fette di arrosto che bisogna servire a tavola ben calde.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 4