Bacchette Magiche

Passo 1. Mettete uno dei rotoli di pasta sul piano di lavoro infarinato e cospargetelo col formaggio grattugiato e poco sale.

Passo 2. Stendete sopra questo l'altro rettangolo di pasta e tagliate in due per il lungo.

Passo 3. Prendete il primo dei due pezzi e, col mattarello, spianatelo nel senso della lunghezza in maniera da ottenere un lungo rettangolo di 2-3 mm di spessore.

Passo 4. Sistemate il rettangolo spianato su una teglia ricoperta con carta da forno e spennellate con latte.

Passo 5. Cospargete con metà dei semi di sesamo e tagliate tanti bastoncini con un lungo coltello ben affilato.

Passo 6. Non è necessario distanziare i bastoncini dopo averli tagliati.

Passo 7. Procedete nello stesso modo con l'altro rettangolo di pasta.

Passo 8. Cuocete in forno già caldo a 210 gradi.

Passo 9. Quando i bastoncini sono ben dorati, controllate che siano cotti all'interno e sfornateli.

Passo 10. Lasciateli raffreddare e staccateli l'uno dall'altro se sono rimasti incollati.

Passo 11. Potete prepararli in anticipo e se nel frattempo si fossero ammorbiditi, passateli pochi minuti nel forno molto caldo.