🍽️
🥙 Antipasto
Bacon & Egg
📝 Ingredienti
- 8 Uova
- 8 Fette Bacon (o Pancetta Tesa)
- 8 Fette Pancarré
- 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una padella rosolate in due cucchiai di olio il bacon circa due minuti per lato, levate dal fuoco e tenete da parte.
Passo 2. In una ciotola sbattete le uova con sale e pepe e versate in una padella antiaderente dove avrete scaldato due cucchiai di olio.
Passo 3. Cuocete a fuoco medio mescolando con un mestolo di legno per ottenere una cottura omogenea e a piacere.
Passo 4. Nel frattempo tostate il pancarré al tostapane.
Passo 5. Servite le uova accompagnando con il bacon caldo e le fette di pancarré.
▶️ Preparazione animata
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