🍽️
🍰 Dolci
Bastoncini Croccanti
📝 Ingredienti
- 350 G Farina
- 250 G Zucchero
- 125 G Mandorle A Pezzettini
- 125 G Nocciole Dimezzate
- 75 G Burro
- 3 Uova
- 1 Tuorlo D'uovo
- 1 Cucchiaino Cannella
- 1 Pizzico Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Dolce tipico del Natale.
Passo 2. Mescolare lo zucchero, il burro ammorbidito, le uova, 1 cucchiaino di cannella e un pizzico di sale, fino ad ottenere un impasto spumoso.
Passo 3. Incorporarvi poi la farina, le mandorle e le nocciole.
Passo 4. Lavorare la pasta, aggiungendo eventualmente un poco d'acqua per ottenere un composto omogeneo, e metterla in fresco per 24 ore perché diventi compatta.
Passo 5. Spianare la pasta a 1 cm di spessore e tagliare dei bastoncini di 6-8 cm di lunghezza.
Passo 6. Spennellarli con il tuorlo e metterli sulla teglia, coperta con carta forno.
Passo 7. Cuocerli a 200 gradi per 20-25 minuti finché saranno dorati.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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