Bevanda al riso e latte
📝 Ingredienti
- 180 g di riso tipo l'Arborio
- 250 g di latte condensato
- 50 g zucchero a velo
- 1 litro di acqua
- essenza di vainiglia
- 1/2 cucchiaino di sale
- ghiaccio a cubetti
- cannella in polvere
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavare bene il riso in un colino sotto l'acqua corrente
Passo 2. Sistemarlo nel boccale con un litro di acqua a velocità 1 inversa, 90 gradi per 30 minuti
Passo 3. Trascorso il tempo,lasciarlo raffreddare
Passo 4. Aggiungere il sale, lo zucchero a velo, l'essenza di vainiglia, il latte condensato e a qualche cubetto di ghiaccio
Passo 5. Frullarlo a velocità 8 per 1 minuto
Passo 6. Servire in bicchieri alti su abbondante ghiaccio e spolverizzare con cannella macinata.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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