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🥙 Antipasto
Bignè Ai Funghi
📝 Ingredienti
- 8 Bignè Grandi
- 300 G Funghi
- 50 G Formaggio Emmenthal
- Panna
- Burro
- Olio D'oliva
- Latte
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Pulite i funghi con un panno umido.
Passo 2. Tritateli grossolanamente e insaporiteli in padella con poco olio e una noce di burro.
Passo 3. Quando saranno ben morbidi amalgamatevi un bicchiere di panna e l'emmenthal grattugiato.
Passo 4. salate, pepate e ritirate dal fuoco.
Passo 5. Praticate sulla calotta dei bignè un'incisione e da questa apertura farciteli abbondantemente con i funghi.
Passo 6. Tenete in forno caldo per qualche minuto e servite.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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