🍽️
🍰 Dolci
Bignè Di Zucca Con Salsa Di Nutella
📝 Ingredienti
- 1500 G Zucca
- 40 G Zucchero
- 2 Uova
- 100 G Farina
- 1 Limone (scorza Grattugiata)
- 1/2 Bustina Lievito
- Olio Per Friggere
- Nutella
- Zucchero A Velo
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tagliate la zucca a pezzi piuttosto grossi e metteteli in forno a 180 gradi per circa 20 minuti, finché la polpa si sia abbastanza ammorbidita.
Passo 2. Private la zucca dei semi, passate la polpa al setaccio e disponetela in un recipiente.
Passo 3. Quando la polpa si sarà raffreddata unite la farina, lo zucchero, la scorza di limone e il lievito.
Passo 4. Mescolate.
Passo 5. Mettete sul fuoco una padella con abbondante olio quindi versatevi il composto a cucchiaiate.
Passo 6. Quando i bignè saranno dorati sgocciolateli e disponeteli su carta assorbente.
Passo 7. Rivestite la parte superiore di ogni bignè con un cucchiaino di Nutella e spolverizzate con zucchero a velo.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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