🍽️
🍰 Dolci
Biscotti Al Cioccolato E Arancia
📝 Ingredienti
- 200 G Farina
- 150 G Burro
- 125 G Zucchero
- 80 G Cioccolato Fondente
- 75 G Fecola
- 1 Uovo
- 1 Cucchiaino Lievito In Polvere Per Dolci
- 1 Arancia (scorza)
- 1 Pizzico Sale
- Per Completare:
- Marmellata D'arancia
- Cioccolato Di Copertura
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tritare finemente sia il cioccolato che la scorzetta d'arancia nel tritatutto con un po' della farina pesata per i dolci.
Passo 2. Mettere tutti gli ingredienti nell'impastatrice con un pizzico di sale e impastare ben bene: ne risulta un composto piuttosto morbido da mettere in una tasca da pasticceria con una bocchetta piuttosto grossa.
Passo 3. Formare nella teglia delle palline grosse quanto una ciliegia e infornare a 180 gradi per circa 15 minuti.
Passo 4. Sfornare e quando i biscottini sono freddi accoppiarli con un po' di marmellata d'arance e far colare da un imbuto di carta un po' di cioccolato fuso a filetti.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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