Biscotti Di Pane
📝 Ingredienti
- 100 G Latte
- 75 G Zucchero Semolato
- 8 Fette Pane Casereccio Raffermo
- 1 Uovo
- 1 Pizzico Cannella In Polvere
- Poco Burro
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Liberate della crosticina esterna le fette di pane poi dividetele a metà.
Passo 2. Sbattete in una ciotolina l'uovo intero con lo zucchero e un pizzico di cannella, sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo; unite il latte freddo fatto scendere a filo e sempre sbattendo.
Passo 3. Con esso pennellate le fette di pane su ambedue i lati poi sistematele in una placca bene imburrata e passatele in forno già caldo a 180 gradi lasciandovele per circa 25 minuti, cioè sino a quando si sarà formata in superficie una leggere crosticina dorata.
Passo 4. Lasciatele raffreddare sulla placca e poi conservatele in una scatola di latta; utilizzatele per la prima colazione o per la merenda dei bambini: sono dei 'biscotti' nutrienti.
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