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🥩 Carne
Bistecche Ai Capperi Di Giuseppina
📝 Ingredienti
- Bistecche Di Maiale (o Cinghiale)
- Rosmarino
- Salvia
- Cipolla
- Scorza Di Limone
- Olio D'oliva
- 1 Bicchiere Vino
- Prezzemolo
- Aglio
- Capperi
- Acciughe
- 1 Bicchiere Aceto Di Vino
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Far cuocere le bistecche di maiale o di cinghiale con rosmarino, salvia, cipolla, buccia di limone, olio ed un bicchiere di vino.
Passo 2. Quando sono quasi cotte si tolgono gli odori, si aggiunge un trito di prezzemolo, aglio, capperi ed acciughe con un bicchiere di aceto e si termina la cottura, salando opportunamente.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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