🍽️
🥩 Carne
Bocconcini All'agro
📝 Ingredienti
- 500 G Fette Di Fesa Di Vitello
- 2 Spicchi Aglio
- 3 Foglie Alloro
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- 2 Cucchiai Succo Di Limone
- 2 Cucchiai Aceto Di Vino
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tagliare a listarelle le fette di fesa di vitello e farle dorare in un tegame con gli spicchi d'aglio sbucciati, 3 foglie d'alloro e 4 cucchiai d'olio.
Passo 2. Mescolare il succo di limone, l'aceto, il vino bianco e versare l'emulsione sulla carne.
Passo 3. Salare e far cuocere a fuoco medio per 10 minuti.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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