🍽️
🥙 Antipasto
Bocconcini Alla Ricotta
📝 Ingredienti
- 200 G Insalata Belga (indivia)
- 100 G Prosciutto Crudo
- 300 G Ricotta
- Salvia
- Prezzemolo
- Basilico
- Aneto
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Scottare in acqua salata le foglie di insalata per 3 minuti.
Passo 2. Tagliare il prosciutto a listarelle.
Passo 3. Lavorare la ricotta con il trito di erbe,sale, pepe.
Passo 4. Suddividere sulle foglie di insalata la ricotta e ripiegare i lembi ad involtino.
Passo 5. Avvolgerne ognuno in un'altra foglia con una listarella di prosciutto.
Passo 6. Chiudere in quadrati di stagnola e passare in forno qualche minuto a 180 gradi.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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