🍽️
🥩 Carne

Bocconcini Di Coniglio Con Olive, Rosmarino E Carciofi Croccanti

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 1 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 300 G Coniglio
  • 20 G Olive Nere
  • 1 Rametto Rosmarino
  • 2 Carciofi
  • 1 Uovo
  • Pangrattato
  • 1 Spicchio Aglio
  • 10 Cl Vino Bianco
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Olio Per Friggere

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Rosolare i bocconcini di coniglio in padella con olio, rosmarino, sale, pepe, aglio ed olive nere tritate al coltello; sfumare con il vino e portarlo a cottura con i succhi di rilascio e poca eventuale acqua calda.

Passo 2. A parte pulire e tagliare a spicchi i cuori di carciofo; passarli nell'uovo sbattuto e nel pangrattato e quindi friggerli.

Passo 3. Servire il coniglio con i carciofi.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Rosolare i bocconcini di coniglio in padella con olio, rosmarino, sale, pepe, aglio ed olive nere tritate al coltello; sfumare con il vino e portarlo a cottura con i succhi di rilascio e poca eventuale acqua calda.
2
A parte pulire e tagliare a spicchi i cuori di carciofo; passarli nell'uovo sbattuto e nel pangrattato e quindi friggerli.
3
Servire il coniglio con i carciofi.
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