🍽️
🥩 Carne
Brodosini
📝 Ingredienti
- 200 G Farina
- 30 G Lardo Di Maiale
- 30 G Guanciale Di Maiale
- 2 Uova
- 100 Cl Brodo Di Carne
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Con la farina e le uova preparare un impasto e stendere una sfoglia sulla spianatoia; ricavarne quindi delle tagliatelle larghe e corte.
Passo 2. Portare ad ebollizione il brodo; unirvi poi il guanciale e il lardo tritati finemente e precedentemente rosolati in un tegamino; unirvi anche le tagliatelle.
Passo 3. Cuocere alcuni minuti e portare in tavola.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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