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🥙 Antipasto
Budini Agli Spinaci
📝 Ingredienti
- 50 Cl Latte
- 1 Uovo
- 2 Tuorli D'uovo
- 80 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
- 250 G Spinaci Surgelati
- Sale
- Poco Burro
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lessare gli spinaci.
Passo 2. Lavorare l'uovo intero con i tuorli, unire il formaggio, quindi versare, mescolando, il latte caldo.
Passo 3. Unire gli spinaci e frullare il tutto.
Passo 4. Versare la crema in 4 stampini imburrati.
Passo 5. Cuocere a bagnomaria in forno per 20-30 minuti.
Passo 6. Sformare i budini quando saranno tiepidi e servirli con una salsa al formaggio.
▶️ Preparazione animata
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