🍽️
🍰 Dolci
Budino All'uvetta
📝 Ingredienti
- 80 G Uvetta Sultanina
- 100 Cl Latte
- 2 Limoni (scorza)
- 80 G Semolino
- 6 Cucchiai Zucchero
- Rum
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Ammorbidire l'uvetta nel rum per 1 ora.
Passo 2. Portare ad ebollizione il latte, unire la scorza di limone, abbassare la fiamma, togliere la scorza e versare a pioggia il semolino.
Passo 3. Cuocere il composto per 15 minuti senza smettere di mescolare.
Passo 4. Quando sarà denso, unire l'uvetta con il rum e lo zucchero.
Passo 5. Mescolare bene, rovesciare la crema in 4 coppette.
Passo 6. Metterle in frigo fino al momento di servire.
Passo 7. Accompagnare con cialde di cioccolato.
▶️ Preparazione animata
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