🍽️
🍰 Dolci
Budino Di Riso (4)
📝 Ingredienti
- 150 G Riso
- 50 Cl Latte
- 1 Busta Gelatina Per Budini
- 5 Cl Acqua
- 3 Cucchiai Zucchero
- 1 Cucchiaio Vaniglia
- 1 Pizzico Sale
- 25 Cl Panna Da Montare
- 500 G Frutti Di Bosco Freschi (o Frutti Di Bosco Congelati)
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Cuocere il riso nel latte per circa 20 minuti a fuoco basso.
Passo 2. Togliere dal fuoco e mescolare con una forchetta.
Passo 3. Mentre il riso sta cuocendo, sciogliere la gelatina nell'acqua.
Passo 4. Al riso cotto aggiungere 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di vaniglia e il sale.
Passo 5. Unire anche la gelatina.
Passo 6. Far raffreddare e mescolare ogni tanto con una forchetta.
Passo 7. Montare la panna e unire i restanti zucchero e vaniglia.
Passo 8. Quando il riso è freddo, ma non troppo duro, unire la panna montata.
Passo 9. Adagiare in uno stampo, dove avrete messo sul fondo i frutti di bosco.
Passo 10. Prima di servire, far raffreddare in frigorifero per circa 4 ore.
▶️ Preparazione animata
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