🍽️
🍰 Dolci
Budino Di Semolino (4)
📝 Ingredienti
- 1 Cucchiaio Olio Di Mais
- 1 Tazza Semolino Integrale
- 2 1/2 Tazze Acqua
- 8 Castagne Cotte (o Mandorle Tostate)
- Alcuni Granelli Sale
- 2 Cucchiai Sesamo Tostato
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tostate il semolino con l'olio per circa 10 minuti, lasciatelo un po' raffreddare, aggiungete l'acqua e il sale e fate sobbollire per 35 minuti, a pentola coperta e con lo spargifiamma.
Passo 2. Frullate le castagne (o le mandorle) con un po' d'acqua e aggiungetele al semolino, lasciate cuocere - sempre mescolando - per un altro paio di minuti.
Passo 3. Versate in coppette guarnite col sesamo tostato e lasciate raffreddare prima di servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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