🍽️
🍰 Dolci
Budino Piemontese
📝 Ingredienti
- 50 Cl Latte
- 6 Cucchiai Zucchero
- 80 G Biscotti Amaretti
- 1 Baccello Vaniglia
- 2 Cucchiai Cacao Amaro
- 5 Uova
- 1 Bicchierino Rum
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Bollire il latte con la vaniglia.
Passo 2. Caramellare 1 cucchiaio di zucchero in uno stampo da budino.
Passo 3. Sbattere le uova con lo zucchero rimasto poi aggiungere gli amaretti finemente tritati, il cacao e il rum, sempre mescolando.
Passo 4. Unire il latte ancora bollente, mescolare ancora e versare nello stampo.
Passo 5. Cuocere a bagnomaria per circa 20 minuti.
Passo 6. Farlo raffreddare e rovesciarlo sul piatto da portata.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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