🍽️
🍰 Dolci
Cake Al Miele E Uvetta
📝 Ingredienti
- 220 G Burro
- 5 Uova
- 200 G Miele
- 500 G Farina
- 500 G Uvetta Sultanina
- 200 G Scorze Di Arance O Cedro Candito
- 15 G Lievito Di Birra
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavorate 200 g di burro fino a quando diventi morbido e spumoso: unite le uova sempre mescolando e il miele riscaldato per renderlo più fluido.
Passo 2. Aggiungere ora la farina con il lievito precedentemente incorporato, e sempre mescolando unite i canditi a dadini e l'uvetta fatta prima rinvenire in acqua tiepida.
Passo 3. Imburrare con i 20 g del burro una forma da cake, e foderatela un una foglio di alluminio: versate dentro il composto che dovrà superare i 2/3 della profondità e ponete al forno freddo.
Passo 4. Accendete il forno e regolatelo a 150 gradi: la cottura deve durare da 1 ora a 1 e mezzo.
Passo 5. Il cake deve essere fatto riposare almeno 1 giorno, meglio 2 o 3.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 5
