🍽️
🍰 Dolci
Caramei
📝 Ingredienti
- Prugne Secche
- Albicocche Secche
- Noci
- Mandorle
- Nocciole
- Alcuni Chicchi Uva (chicchi Grandi)
- Frutta Di Stagione
- Zucchero
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Fate rinvenire la frutta secca in acqua tiepida e tagliate a pezzetti quella fresca.
Passo 2. Levate il nocciolo alle prugne, tagliate le noci a metà.
Passo 3. Fate caramellare lo zucchero in un tegamino con un poco d'acqua; quando il caramellato prende il caratteristico color bruno, immergetevi i pezzi di frutta ed estraeteli infilzandoli su spiedini lunghi di legno.
Passo 4. I caramei possono essere fatti con frutta mista o di una sola qualità.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 4
