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🥩 Carne
Carré Di Maiale
📝 Ingredienti
- 1200 G Carré Di Maiale
- 500 G Cipolline
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In un'ampia casseruola rosolare le cipolline con il burro, 3 cucchiai d'olio e l'aglio schiacciato.
Passo 2. Coprirle e farle cuocere per 20 minuti.
Passo 3. Levarle dalla casseruola e tenerle in caldo.
Passo 4. Rosolare il carré nel fondo di cottura delle cipolline, irrorarlo con il vino e lasciarlo cuocere per almeno 1 ora.
Passo 5. Rimettere le cipolline nella casseruola, regolare di sale e cuocere per altri 20 minuti.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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